Dřív bylo bramborové políčko součástí každé zahrádky, dnes si je radši koupíme v obchodě. Přitom pěstování brambor je jednoduché a zvládne ho i zahradnický neználek.
Připravit, pozooor, start!
Podle pravidel našich babiček by měly být brambory v zemi do prvního máje, sází se v době, kdy je půda vyhřátá na 6 až 9 °C. Ideální je nechat jednotlivé hlízy naklíčit, na světle při teplotě do 10 stupňů, a do země je dávat s pevnými, zhruba půlcentimetrovými klíčky. Jestli máte sadbových brambor málo, můžete je i nakrájet. Tak, aby každý kousek obsahoval alespoň jeden pěkný klíček. U tohoto postupu si dejte pozor, aby odkrojky v zemi neplesnivěly – předejdete tomu tak, že jednotlivé kousky necháte na vzduchu zaschnout. Na odkrojené části se utvoří škraloup, který zamezí přenášení plísní.
Tip: Na sadbu nepoužívejte brambory koupené v obchodě, jsou chemicky ošetřené. Lepší je využít vlastní zdroje nebo si sadbu koupit.
Šup s nimi do země
Klasickým způsobem pěstování je sázení brambor do řádků vzdálených od sebe 60 cm a mezi jednotlivými brambůrky nechat asi 30 cm odstup.
Ideální je připravit si bramborové políčko už na podzim, přerýt ho a nechat zem promrznout. Jestli jste to ale nestihli nebo se vám do toho nechtělo, nic se neděje. Záhon prostě nahrubo přeryjte, zbavte plevele a šup na to.
Motyčkou udělejte v každém řádku rýhu hlubokou kolem 10 cm a do ní jednotlivé brambůrky vkládejte. Přihrňte zeminou, nebojte se udělat hrbolek, citlivé klíčky budou chráněné před přízemními nočními mrazíky, o které není na jaře nouze.
Brambory hýčkejte jako v bavlnce
Asi tak za tři týdny, podle druhu vysázených brambor, se můžete těšit na první lístečky. Brambory milují peřinu ze zeminy, proto doporučujeme jednotlivé brázdy přihrnovat do tzv. hrůbků. Navíc se tak záhon zbaví plevele, který nemáme rádi ani my, ani brambory. Jen pozor, s okopávkou a přihrnováním skončete ve chvíli, kdy rostliny nasadí poupata. V tu chvíli nasazují také hlízy u kořenů a ty by mohla ostrá motyka poškodit. Jakmile jim naopak začne nať žloutnout a schnout, je nejvyšší čas je vykopat a uskladnit, případně sníst. Třeba parmazánové brambory podle Apetitu jsou naprosto nepřekonatelné.
Pěstování brambor ve slámě
Jestli se vám zdá pěstování brambor zbytečně náročné, zkuste je vypěstovat ve slámě. Jakmile se vám to tímto způsobem povede, už nikdy se nevrátíte k obvyklému pěstování. Odborné kruhy sice uvádějí, že při pěstování ve slámě je o něco nižší úroda (cca o 30 %), ale když na misky vah položíme vloženou energii, sláma jednoznačně vítězí.
Jak na to? Prostor určený pro brambory posekejte sekačkou, položte na něj naklíčené brambory ve výše popsaných rozestupech a na ně dejte 20 – 30 cm vrstvu slámy, čerstvě posekané trávy nebo sena. A pak už jen choďte kontrolovat, jak vám krásně rostou.
Jak podpořit zdraví a růst?
I když nejsou brambory tolik náchylné na sucho jako ostatní zelenina, při delší absenci vody jich sklidíte méně a budou menší. A to je při vynaloženém úsilí škoda. Proto je hned po výsadbě zalijte a přidejte probiotika weiki pro zeleninu. Zálivku opakujte jednou za týden až 14 dní. Brambory budou odolnější všem negativním vlivům, navíc si vytvoří přirozenou ochranu před plísní bramborovou a o něco méně zachutnají škůdcům. A bude jich více! Z našich pokusů vyplývá, že brambory s použitím weiki měli větší nasazení hlíz pod trsem a brambůrky byly minimálně o 10% větší.
